Kluski śląskie w sosie kurkowym
- 30 min
Składniki:
- Kluski śląskie
Ziemniaki(ilość zależna od wielkości rodziny)
Mąka ziemniaczana
Jajko(ja nie daję)
Sos kurkowy
1/2 kg kurek
Sól, pieprz
Śmietana 30℅
Koperek
Łyżka masła
Mała cebulka
Kluski śląskie w sosie kurkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kluski
Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie przepuścić przez praskę.Uformować kulę podzielić na cztery części , wyjąć z niej ziemniaki i uzupełnić ją mąką ziemniaczaną.Formować kuki gotować w osolonej wodzie do wypłynięcia. -
2.
Sos kurkowy
Małą cebulkę pokroić i lekko zeszklić ,kurki oczyścić pokroić i podsmażyć na maśle do odpdoarowania wody dodać podsmażoną cebulkę i śmietanę 30%. Doprawić i dodać pokrojony koperek.
Smacznego:-)
Porady
Ja podaję je z surówką z ogórków i papryki oraz pieczonym udkiem
Komentarze