Kluski na parze z musem truskawkowym i bitą smietaną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mleko podgrzać, następnie dodac do niego mąke (okolo 3 łyżek), łyżke cukru, rozdrobione drożdże , wszystko wymieszać i dostawić w ciepłe miejsce (dodatkowo przykrywam miseczke sciereczka kuchenna)
Gdy rozczyyn urośnie dodać go do pozostałych składników (oprocz truskawek i śmietany:) )wyrobić ciasto i znowu odstawić pod sciereczka w miseczce , w cieple miejsce:)
Gdy ciasto zwiekszy swoja obiętosć odrywac po kawaku , robić placuszek , do środeczka włożyc truskawkę , zalepic brzegi , uformowac kulki. nastepnie zostawić je na stolnicy an pare chwil.
w miedzyczasie nastawić garnek z wodą na gazie, doprowadzić wode do wrzenia następnie na garnku postawić sitko (gaze) i kłaśc nasze kuleczki, następnie przykryc je miska i gotowac na parze okolo 10-12 minut.
w między czasie truskawki zmiksować ze smietana , dodac cukru pudru.(do smaku;))
Gotowe kluski na parze polać naszym musem :) Ja dodakowo zrobilam dla mojego małego niejadka bita śmietane (ae poszlam na latwizne i zrobilam sniezke:)
samcznego.!
Komentarze