Kluski leniwe z sosem truskawkowym i miętą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ziemniaki gotujemy w lekko osolonej wodzie, gdy już będą ugotowane odcedzamy i dobrze ugniatamy, zostawiamy aby wystygły
2.Na stolnicę wysypujemy mąkę, dodajemy lekko przestudzone ziemniaki i jajko, razem zagniatamy
3.Ciasto dzielimy na części i formujemy w cienkie wałeczki, kroimy na skos na mniejsze kawałki. Gotujemy w lekko osolonej wodzie, aż wypłyną do wierzchu
4.Umyte truskawki miksujemy z kilkoma listkami mięty, na koniec wstawiamy na gaz i lekko podgrzewamy z cukrem.
5.Kluski wykładamy na talerz i polewamy sosem truskawkowym, dekorujemy listkiem mięty
Komentarze