KLOPSIKI DROBIOWE Z BRUKSELKĄ I SOSEM PIECZARKOWYM
- 40 min
Brukselka jest bardzo zdrowa dlatego powinniśmy ją często jeść . Klopsiki podane w takiej formie są pyszne i smakują całej mojej rodzinie.
- 40 min
Składniki:
- • 20 dag brukselki
• 50 dag drobiowego mięsa mielonego
• 1 jajko
• 1 cebula
• 2 łyżki bułki tartej
• 2 łyżki startego żółtego sera
• 5 szklanek bulionu
• Sól, pieprz
SOS PIECZARKOWY:
• 30 dag pieczarek
• 1 cebula
• 2 szklanki bulionu
• 2 łyżki masła
• 1 łyżka mąki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKlopsiki drobiowe z brukselką i sosem pieczarkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Sos pieczarkowy: Pieczarki oczyść i pokrój na ćwiartki. Cebulę obierz i pokrój w piórka. Pieczarki i cebulę przełóż do garnka, zalej bulionem i gotuj około 15 minut. Na patelni rozgrzej masło, dodaj mąkę i przygotuj zasmażkę. Dodaj ją do pieczarek i dokładnie wymieszaj. Całość dopraw solą i pieprzem.
- 2. Brukselkę oczyść i gotuj 10 minut w posolonej wodzie. Odcedź i pokrój w drobna kostkę. Do miseczki włóż mięso. Dodaj jajko, obraną i posiekaną cebulę oraz bułkę tartą i żółty ser. Do masy dołóż też brukselkę. Całość przypraw do smaku solą i pieprzem i dobrze wyrób. Z masy uformuj kuleczki.
- 3. W garnku zagotuj bulion. Włóż do niego klopsiki i gotuj około 20 minut. Wyjmij łyżką cedzakową. Podawaj z sosem pieczarkowym.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze