Klopsiki z mięsa mielonego z sosem jogurtowym
- 30 min
Jedno z ulubionych dań mojego Męża :-)
- 30 min
Składniki:
- Klopsiki:
½ kg wieprzowego mięsa mielonego (moim zdaniem najsmaczniejsze wychodzą klopsiki z łopatki)
1 cebula (drobno posiekana)
1 jajko
garść startego parmezanu
1 łyżka musztardy
sól, pieprz
olej do smażenia
Sos jogurtowy:
300ml jogurtu greckiego
1 ogórek
1 duży pomidor
curry
kurkuma
sól, pieprz
Wystaw ocenę:
4.5 (168 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKlopsiki z mięsa mielonego z sosem jogurtowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Robimy masę na klopsiki, mieszając ze sobą wszystkie składniki, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Lepimy kulki i obsmażamy je z każdej strony na rozgrzanym oleju. Następnie przekładamy je do naczynia żaroodpornego i pieczemy ok.10 minut w piekarniku w tem.170 ˚ C.
Ogórka i pomidora kroimy w małą kostkę (z pomidora usuwamy pestki), mieszamy z jogurtem i doprawiamy do smaku odrobiną curry, kurkumy, soli i pieprzu.
Klopsiki serwuję z sosem jogurtowym i zapiekanymi bułeczkami. Każdą połówkę bułeczki smaruję oliwą z oliwek, posypuję ziołami prowansalskimi, dodaję zmiażdżony ząbek czosnku i zapiekam w piekarniku razem z klopsikami, czyli ok.10 minut.
Porady
Klopsiki serwuję z sosem jogurtowym i zapiekanymi bułeczkami. Każdą połówkę bułeczki smaruję łyżką oliwy z oliwek, posypuję ziołami prowansalskimi, dodaję zmiażdżony ząbek czosnku i zapiekam w piekarniku razem z klopsikami, czyli ok.10 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze