Panierka dla miłośników słonecznika. Smaczna odmiana tradycyjnej panierki.
30 min
Składniki:
Pierś z kurczaka ( pojedyncza lub podwójna)
Pół szklanki łuskanego słonecznika
Pół szklanki bułki tartej
2 jajka
Sól
Szczypta pieprzu
Pół płaskiej łyżeczki słodkiej papryki
Olej do smażenia
Kotlety z piersi kurczaka w słonecznikowej panierce - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Pierś z kurczaka podzielić na filety. Posolić i rozbić lekko każdy kotlet. Słonecznik uprażyć na suchej patelni i połączyć z bułką tartą.
2.Do miseczki wbić jajka, rozmieszać z przyprawami do smaku. Kotlety maczać w jajku, następnie w bułce tartej ze słonecznikiem i smażyć na rozgrzanym oleju. Na rumiano z każdej strony.
Komentarze