Kotlety z kapusty - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kapustę drobno pokroić i ugotować do miękkości,odcedzić i odcisnąć z nadmiaru wody.Wystudzić.
2.Do wystudzonej kapusty wbić jajko,dodać koperek,przyprawić do smaku solą i pieprzem,wymieszać.
3.Z masy formować kotlety i obtaczać w bułce tartej.Smażyć na rozgrzanym tłuszczu po kilka minut z obu stron.Upieczone osączyć na papierowym ręczniku z nadmiaru tłuszczu.
Porady
Z porcji wyszło mi 10 kotletów.Jeżeli masa wyjdzie nam zbyt rzadka możemy dosypać trochę bułki tartej i włożyć na chwilę do lodówki.
Komentarze