kotlety jajeczno- pieczarkowe
- 40 min
Idealna potrawa na piątek
- 40 min
Składniki:
- 5jaj,
40dag.pieczarek,
2 duże ziemniaki,
1czerwona papryka,
bułka tarta,
sól,
pieprz,1łyżka mąki ziemniaczanej
Kotlety jajeczno- pieczarkowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
3 jaja gotujemy na twardo.
Paprykę dusimy na oleju.
Pieczarki kroimy w drobną kosteczkę,potem dusimy na oleju.
Gotujemy ziemniaki.
Ziemniaki,jajka,pieczarki ucieramy pałką.
Do masy dodajemy paprykę,wbijamy dwa jajka ,sól,pieprz i wyrabiamy masę dodając dwie łyżki bułki tartej.
Na koniec dodajemy 1 łyżkę mąki ziemniaczanej.
Formujemy kotlety,obtaczamy w bułce tartej i smażymy na gorącym oleju.
Porady
Składniki można zmielić w maszynce do mięsa.
Komentarze