Kotlety jaglane z marchewką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Sos czosnkowy: do jogurtu dodać zmiażdżony czosnek i posiekany koperek. Przyprawić do smaku i odstawić na godzinę.
2.Kotleciki: Kaszę ugotować wg przepisu na opakowaniu, ostudzić. Ugotowane jajka i marchew zetrzeć na tarce, dodać kaszę, surowe jajka i doprawić do smaku. Dodać tyle bułki tartej aby można było łatwo formować kotleciki. Łyżką nakładać masę i formować okrągłe kotleciki, panierować w bułce i smażyć na rumiano z obu stron. Odsączyć z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym.
Komentarze