Kotlety drobiowe w cieście francuskim
- 60 min
Składniki:
- 4 kotlety drobiowe(kurczak,indyk)
1 opakowanie ciasta francuskiego
1/4 główki młodej kapusty
6 pieczarek
1 cebula
100 g żółtego sera
sól
pieprz
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
5 (174 ocen)
Kotlety drobiowe w cieście francuskim - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kapustę posiekaj w paski,cebulę we wiórki,pieczarki w plastry i na rozgrzanym oleju na patelni podsmaż wszystko około 3 minuty.
Następnie posyp farsz solą po to,aby warzywa puściły wodę,przykryj pokrywką i duś około 10 minut.Po tym czasie dopraw do smaku,przestudź.
W czasie gdy farsz się studzi,rozbij kotlety,oprósz solą i pieprzem,na rozbity płat mięsa kładź przestudzony farsz i zwiń w rulon.
Ciasto francuskie podziel na cztery części i na każdym kawałku ciasta ułóż zwinięty schab i ponownie zwiń w rulon.Posyp startym serem żółtym.
Tak przygotowane porcje przełóż na blaszkę i włóż do nagrzanego piekarnika do 180 stopni i piec 30 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kurczak
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze