Kotlety drobiowe
- 35 min
Dla nas idealne połączenie smaków. Proste do zrobienia, no może troszkę trzeba uważać przy obracaniu, ale efekt końcowy powala smakiem.
- 35 min
Składniki:
- 300 g filetów drobiowych
1 duża cebula
1 papryka czerwona
1 mała puszka kukurydzy
1 łyżka majonezu
1 łyżeczka musztardy sarepskiej
1 jajko
mąka ziemniaczana (do zagęszczenia)
1 łyżka ziół prowansalskich
olej rzepakowy do smażenia
sól, pieprz
Kotlety drobiowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cebulę i paprykę kroimy w mniejszą kostkę.
Filety myjemy, osuszamy papierowym ręcznikiem. Kroimy w kostkę, troszkę większą od cebuli i papryki.
Do miski wrzucamy mięso, cebulę i paprykę. Dodajemy osączoną z zalewy kukurydzę, jajko, musztardę, majonez, przyprawy, składniki mieszamy.
Następnie dodajemy mąkę. Masa ma być gęsta.
Na rozgrzany olej wrzucamy (łyżką) przygotowaną masę (mają wyjść takie a’la placki). Smażymy na złoto z jednej i z drugiej strony. Podajemy z ulubionymi dodatkami.
Komentarze