Smaczne syte, gorące danie na co dzień i od święta. Posmakowało bardzo moim domownikom, dlatego robię je chętnie.
5 (186 ocen)
Porady
Nie przesadzajmy z przyprawami, ponieważ sos podczas duszenia wyrazistego smaku doda. Konsystencję korygujemy kaszą manną. Najlepiej wsypywać ją stopniowo. Masa na kotlety nie może być zbyt luźna, bo rozsypie się podczas smażenia i duszenia. Kotlety smakują równie dobrze odgrzane. Aby łatwo formować kotleciki moczymy dłonie w zimnej wodzie. Z tej porcji wychodzi wiele sztuk, zatem doskonały to przepis na przyjęcia lub większe uroczystości rodzinne. Sos pomidorowy możemy zastąpić innym, np chrzanowym lub musztardowym. To syte danie na jesienne i zimowe chłodne dni. Kotlety- gołąbki można zamrażać.
Komentarze