500 g mięsa mielonego u mnie z sarny
5-6 pieczarek
cebula
10 dag żółtego startego sera u mnie ementaler i gouda
3 jajka
sól lub vegeta
pieprz
pęczek natki pietruszki
Kotlety mielone z pieczarkami i serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Pieczarki kroimy w drobną kostkę, podsmażamy na suchej patelni.
2.Do mięsa dodajemy podsmażone grzyby, drobno posiekaną cebulę, natkę pietruszki, jajka, ser i przyprawy. Wszystko dokładnie mieszamy. Formujemy kotleciki. Smażymy je na patelni z obu stron.
Komentarze