Kotlety mielone z musztardą i szczypiorkiem
- 40 min
Pyszne i soczyste kotlety mielone wzbogacone aromatem świeżego szczypiorku. Najsmaczniejsze są gorące, prosto z patelni, ale świetnie także smakują na zimno na kanapce.
- 40 min
Składniki:
- -0,5 kg mięsa mielonego z łopatki
-1 duży pęczek świeżego szczypiorku
-1 czubata łyżka musztardy
-1 łyżka bułki tartej+do obtoczenia
-1 jajko
-1 płaska łyżeczka przyprawy uniwersalnej
-duża szczypta pieprzu
-olej do smażenia
Wystaw ocenę:
5 (175 ocen)
Kotlety mielone z musztardą i szczypiorkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso wrzucamy do miski. Dodajemy drobno posiekany szczypiorek, musztardę, 1 łyżkę tartej bułki, przyprawę uniwersalną, pieprz oraz wbijamy jajko. Całość zagniatamy na jednolitą masę.
- 2. Formujemy kotlety i obtaczamy w bułce tartej. Wrzucamy na rozgrzany olej i smażymy po ok 7-8 minut z każdej strony na rumiano. Po usmażeniu odsączamy z tłuszczu na papierowym ręczniku. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Kotlety mielone Magdy Gessler
Klasyczny przepis na kotlety mielone autorstwa Magdy Gessler. Mielone to jedno z popularniejszych dań kuchni polskiej. Lubimy je, bo można przygotować je na różne sposoby, ale i dlatego, że pasują do nich liczne dodatki – marchewka z groszkiem, mizeria, surówki czy chociażby ogórki konserwowe. Zobacz,...
Komentarze