Kotlety mielone z marchewką i jabłkiem
- 60 min
Świetne w smaku kotlety, lekko podkręcone przez nas kwaśnym jabłkiem. Miód malina
- 60 min
Składniki:
- 400 g mięsa mielonego z łopatki wieprzowej
1 marchew
1 łyżeczka pasty imbirowej
1 kwaśne jabłko
50 ml bulionu warzywnego
1 jajko
bułka tarta
olej rzepakowy do smażenia
sól, pieprz
Kotlety mielone z marchewką i jabłkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Marchew ścieramy na drobnych oczkach, tak by powstały wiórki. Jabłko ścieramy na dużych oczkach.
Do mięsa dodajemy marchew, jabłko, pastę imbirową, jajko i bułkę tartą (do zagęszczenia masy). Całość dokładnie wyrabiamy z niewielką ilością bulionu warzywnego, do smaku doprawiamy solą i pieprzem. Z masy formujemy kotlety, obtaczamy w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym oleju.
Komentarze