Kotlety mielone z marchewką
- 30 min
Składniki:
- 250 g mięsa mielonego z szynki wieprzowej
1 spora marchewka
1/2 cebuli czerwonej
2 ząbki czosnku
1 łyżka kaszy manny
1 płaska łyżka mieszanki ziół bez soli
1 jajko
1 łyżka bułki tartej + 1 łyżka do obtoczenia
olej rzepakowy do smażenia
Wystaw ocenę:
5 (162 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKotlety mielone z marchewką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Marchewkę myjemy i obieramy ze skórki. Ścieramy na tarce o dużych oczkach do miski. Cebulę i czosnek obieramy i kroimy w drobną kosteczkę. Dodajemy do marchewki. Następnie dodajemy mięso mielone, kaszę manną, zioła, jajko i bułkę tartą. Wyrabiamy przez chwilę mięso i zaczynamy lepić kotleciki, lekko je spłaszczając. Obtaczamy kotlety w bułce tartej. Na patelni rozgrzewamy olej i na gorący tłuszcz kładziemy kotlety. Zmniejszamy gaz i smażymy na złoty kolor z obu stron ( około 5 minut z każdej strony). Odsączamy z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze