Kotlety marchewkowo-ziemniaczane z serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.obrane ziemniaki, marchew pokroić na mniejsze kawałki i gotować, wylać ugotowane na sito - ugotować najlepiej wieczorem na nastepny dzień - wszystko pognieść tłuczkiem, mają byc małe grudki, wymieszać z jajkiem, kucharkiem pieprzem, tartą bułką - jeśli masa jest za luźna to dosypać tartej bułki - ser żółty rozdrobniłam w rozdrabniaczu, można zetrzeć na tarce
2.na bardzo gorący olej kłaść kotlety 2 cm grubości i nie za duże
3.smażyć na rumiano z każdej strony i odkładać na ręcznik papierowy
Komentarze