Kotleciki z mortadeli - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mortadelę obrać z osłonki, pokroić w kostkę. Cebulę drobno posiekać. Pieczarki i ser żółty zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Do miski wybić jajka, roztrzepać widelcem, wsypać pieczarki, cebulę, pietruszkę lub szczypior, mortadelę. Dodać majonez, mąkę, przyprawić do smaku solą i pieprzem, wymieszać. Łyżką nakładać porcje ciasta na rozgrzany olej. Smażyć z obu stron na złoty kolor. Usmażone osączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.
Komentarze