Kotleciki z kaszy kuskus i młodej kapusty
Sezonowe danie z kaszy kuskus i gotowanej młodej kapusty. Doskonała propozycja na zdrowy i pożywny posiłek dla Osób stosujących dietę bezglutenową.
Składniki:
- 1/2 szklanki suchej kaszy kuskus
400 g młodej kapusty (1/2 średniej główki)
3 ząbki czosnku
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
1 łyżka posiekanego lubczyku
2 duże jajka
5 - 6 łyżek mąki kukurydzianej
1 łyżeczka imbiru mielonego
sól do smaku
cukier do gotowania
pieprz czarny mielony do smaku
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Kotleciki z kaszy kuskus i młodej kapusty - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Poszatkowaną kapustę gotować 15 - 20 min w lekko osolonej i osłodzonej wodzie. Odcedzić, wystudzić i dołożyć do kaszy.
Następnie dodać obrany i posiekany czosnek, zieleninę oraz imbir. Wbić jajka, wsypać mąkę - wymieszać. Masę doprawić do smaku. -
-
Porady
Z podanej ilości składników wychodzi 20 niedużych kotletów.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Kotlety z ziemniaków i kaszy kuskus z nadzieniem twarogowo-daktylowym
Dobrze znane kotlety z gotowanych ziemniaków z dodatkami i na słodko. Danie jest bardzo pożywne i wartościowe pod względem dietetycznym. Placki to pomysł również ekonomiczny - można w smaczny sposób wykorzystać ziemniaki pozostałe z obiadu.
Komentarze