Kotleciki ryżowe z sosem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.kotlety: cebule siekamy i podsmażamy na oleju. dodajemy ryż, zalewamy wodą i gotujemy do miękkości. zestawiamy z ognia i lekko studzimy dodajemy bułke tartą, jajka i przyprawy. mieszamy i formujemy kotlety. smażymy na rozgrzanym oleju na rumiano.
2.sos: czosnek siekamy, podsmażamy na oleju. wlewamy przecier pomidorowy. siekamy bazylię i dodajemy do sosu. doprawiamy solą i pieprzem. zagęszczamy mąką ziemniaczaną rozrobioną w 3 łyżkach wody. polewamy kotlety.
Porady
sos można przygotowac również z pomidorów z puszki lub ze świeżych.
Komentarze