Kotleciki mięsno-warzywne z curry - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Pierś z kurczaka myjemy,osuszamy i kroimy w małą kostkę.Obsypujemy przyprawą curry,dobrze mieszamy i wkładamy do lodówki.
Paprykę,cebulę i pieczarki kroimy w kostkę.
Na patelni rozgrzewamy olej i wrzucamy pokrojone warzywa,dodajemy schłodzone mięso w przyprawie curry.Podsmażamy do momentu,aż mięso będzie białe.
Wszystkie składniki przekładamy do salaterki i studzimy.
Do przestudzonej masy wbijamy 2 jajka,dodajemy sól i pieprz i 3 łyżki mąki.Wszystko dokładnie mieszamy.
2.Porcje ciasta nabieramy łyżką i smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron na rumiano.
Komentarze