Kotleciki drobiowe z brokułami.
- 45 min
Potrawa jest bardzo łatwa w wykonaniu i daje wolną rękę kucharzowi w doborze składników.
- 45 min
Składniki:
2 piersi z kurczaka
200 g ugotowanych brokułów
1 por
2 jajka
2 łyżki mąki ziemniaczanej
słodka papryka, zioła prowansalskie, pieprz i sól
olej
Wystaw ocenę:
4.5 (142 ocen)
Kotleciki drobiowe z brokułami. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Piersi z kurczaka myjemy,osuszamy papierowym ręcznikiem, następnie kroimy w drobną kosteczkę doprawiamy do smaku przyprawami i odstawiamy na 2 godziny. W między czasie białą część pora kroimy w paski i posypujemy solą-odstawiamy. Po 10 minutach odsączamy por z powstałego soku. Do przygotowanego kurczaka dodajemy pokrojone brokuły i por.Jajka rozkłócamy wlewamy do mięsa i dorzucamy mąkę.
Na rozgrzany olej kładziemy placuszki z drobiu. Smażymy do uzyskania złotego koloru.
Porady
Zamiast brokułów można użyć np marchewki z groszkiem. Podajemy z ziemniakami
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze