Kotleciki drobiowe nadziane cytrusem
- Łatwy
Składniki:
- - pierś z kurczaka (podwójna): 1 sztuka
- mandarynka: 2 sztuki
- sól,: 4 szczypty
- biały pieprz: 2 szczypty
- przyprawa (do kurczaka): 4 szczypty
- migdały (w płatkach): 1 szklanka
- mąka pszenna: 2 łyżki
- białko: 1 sztuka
- oliwa (lub olej do smażenia): 0.25 szklanki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiKotleciki drobiowe nadziane cytrusem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso oddzielić od chrząstek i tłuszczu .Piersi przekroić na dwa płaty i delikatnie z jednej i drugiej strony przyprawić solą i pieprzem. Z jednej strony posypać przyprawą do kurczaka,przykryć folią spożywczą i wstawić do lodówki na 10 minut.Na każdy płat mięsa kładziemy wycięte fileciki z obranej ze skórki mandarynki i składamy na pół przyciskając brzegi. Panierujemy w mące , moczymy w lekko ubitym białku i panierujemy w płatkach migdałowych.Smażymy na oliwie, na średnim ogniu , na złoty kolor.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kurczak
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Drobiowe roladki nadziane pieczarkami
Naprawdę smaczny obiad :) Roladki z piersi kurczaka nadziewane pieczarkami i cebulką :) Pieczone w piekarniku, bez dodatku tłuszczu. Podałam je z frytkami pieczonymi razem z mięskiem, więc oszczędność czasu i naczyń była znaczna :) można oczywiście podać także z ziemniakami lub ryżem.
Komentarze