Kotleciki bez panierki
- 30 min
Nie zawsze muszą być w panierce.
- 30 min
Składniki:
- mięso mielone 30 dag
pieczarki 12 szt
cebula 1/2 szt
natka pietruszki 1/2 pęczka
jajko 1 szt
pieprz
kajzerka 1 szt
przyprawa kuchenna
sól
mleko 1 szkl
olej
Kotleciki bez panierki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Bułkę namoczyć w mleku odcisnąć.Pieczarki umyć, jeśli trzeba obrać i pokroić w plasterki.
Odparować na patelni, przestudzić dodać i do mięsa. Natkę opłukać i drobno pokroić. Drobno pokroić też cebulę. Wszystko razem z bułką dodać do mięsa. Wbić jajko i doprawić przyprawami do smaku. Wymieszać.
Z masy odrywać małe kawałki, formować kotlety i smażyć na rozgrzanym oleju.
Komentarze