KOSTKA GRUSZKOWA
Nadszedł sezon gruszek, za okna widzę jak spadają z drzewa. Postanowiłam je wykorzystać w słodki sposób. A o to efekt
Składniki:
- BISZKOPT:
6 jajek
1 szkl cukru
1 szkl mąki ziemniaczanej
2 łyżki mąki pszennej
2 łyżeczki kakao ( w zależności od rodzaju, używam deco moreno - z wiatrakiem)
1 łyżeczka p.d.p
3 łyżki oleju
MASA BUDYNIOWA:
0,5 l mleka
1 duży budyń śmietankowy ( na 3/4 l mleka)
1 łyżka mąki pszennej
2 żółtka
250 g margaryny Kasi
3 łyżki cukru pudru
WKŁADKA GRUSZKOWA:
miękkie gruszki (ilość według uznania- u mnie 5 szt) pokrojone w kostkę
2 galaretki gruszkowe
ŚMIETANA:
660 ml śmietany kremówki 30%
1 galaretka gruszkowa
Dodatkowo: kakao
5 (148 ocen)
Kostka gruszkowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
BISZKOPT:
Jajka wraz z cukrem ubić na puszystą masę. Wlać olej, zmiksować. Mąki , kakao i p.d.p. razem wymieszać. Dodawać stopniowo do masy jajecznej mieszając delikatnie rózgą. Ciasto przelać do formy o wymiarach 34 cm na 24 cm. Piec w piekarniku w temp. 180 stopni przez około 20 minut ( do tzw. suchego patyczka). -
2.
MASA BUDYNIOWA:
W szklance mleka rozrobić budyń, mąkę i żółtka. Resztę mleka zagotować. Do gotującego mleka wlać płyn, trzymać na gazie do zgęstnienia. Następnie odstawić do ostygnięcia
Margarynę zmiksować na puch, dodać cukier puder. Następnie stopniowo dodawać ostudzony budyń. -
3.
WKŁADKA GRUSZKOWA:
Gruszki pokroić w kostkę, galaretki rozpuścić w 750 ml wody- ostudzić. -
4.
ŚMIETANA:
Galaretkę rozpuścić w szklance wody, pozostawić do ostygnięcia. Śmietanę ubić, powoli wlewać chłodną galaretkę. - 5. Składanie: Na biszkopcie rozsmarować masę budyniową. Następnie ułożyć gruszki pokrojone w kostkę i zalać tężejąca galaretką. Wstawić do lodówki. Po stężeniu galaretki przystąpić do przygotowania śmietany- gotową wyłożyć na ciasto. Posypać kakao( można zrobić fale na śmietanie). Gotowe, smacznego :)
Porady
Biszkopt lepiej przygotować z 4 jajek. Mój był troszeczkę za wysoki i musiałam go delikatnie ściąć.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat do -30% na wybrane produkty przy zakupie min 2 sztuk. Szczegóły i oferta dostępne na www.answear.com.
Rabat 20% na biżuterię marki dostępny w salonach stacjonarnych i online. Oferta nie dotyczy kolekcji Nomination oraz nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
↓
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 3 190 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 2 552 zł.
7% rabatu na 700 największych marek kosmetyków i perfum. Oferta dostępna na ezebra.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat do -40% na wszystkie buty i torebki z kodem: ZAKUPY. Oferta dostępna sklep.carinii.com.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 649 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 519,20 zł
Do -20% na wybrane, designerskie marki mebli, lamp i dywanów! Rabat obowiązuje na 9design.pl oraz w salonie stacjonarnym (Warszawa, ul. Lucerny 25). Promocja nie łączy się z innymi rabatami i nie obejmuje produktów przecenionych. Szczegóły u Partnera.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze