Kopiec kreta
- 45 min
Składniki:
- 75 g masła
100 g cukru
1 stopiona czekolada mleczna
125 g mielonych migdałów
6 jaj
wiórki czekoladowe
3 banany
400 ml śmietany 30%
Wystaw ocenę:
5 (140 ocen)
Zobacz również:
DeseryKopiec kreta - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Rozgrzać piekarnik do 180 stopni.
- 2. Masło zmiksować z cukrem na puszystą masę.
- 3. Czekoladę stopić i wmieszać wraz z migdałami do masy maślanej.
- 4. Dodać do masy żółtka.
- 5. Białka ubić na sztywno, dodać do masy i wymieszać całość łyżką.
- 6. Wylać ciasto do okrągłej tortownicy wysmarowanej tłuszczem i piec przez 30 min.
- 7. Ubić śmietanę, dodać wiórki czekoladowe (można też dodać odrobinę żelatyny, żeby śmietana była sztywna)
- 8. W środku ostudzonego ciasta zrobić otwór (pozostawić ok. 1 cm ciasta na dnie), wypełnić go bananami i bitą śmietaną, formując kopiec.
-
Porady
Ponieważ ciasto nie zawiera mąki, proszku do pieczenia i tym podobnych, ma konsystencję przypominającą piankę, trochę jak niedopieczony zakalec. Ale tak właśnie ma ono wyglądać, w żadnym wypadku nie psuje to smaku :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze