Kopiec brokułowy z kurczakiem i ryżem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.- Brokuła w całości lekko obgotować w osolonej wodzie.
- Ryż ugotować al dente w osolonej wodzie, odcedzić i ostudzić.
- Filety z kurczaka pokroić na 3 plastry każdy, rozbić na płaty.
- Posypać solą i pieprzem.
2.- Do ryżu dodać surowe jajko, posiekaną natkę pietruszki, przyprawić solą i pieprzem.
- Brokuła w całości ułożyć w naczyniu do zapiekania, oblepić masą ryżową całą kopułę.
- Wygładzić mokrą ręką, obłożyć plastrami z fileta z kurczaka.
- Posmarować oliwą i posypać słodką papryką.
3.- Piec 30 minut w temp. 200 st.C.
- Kroić jak tort. Można podać z ulubionym sosem np beszamelowym.
Komentarze