Koperkowa
Składniki:
- ● 2 skrzydełka z kurczaka
● marchewka
● pietruszka
● po kawałku selera i pora
● 1/2 szkl. ryżu
● łyżka koncentratu pomidorowego
● ziele angielskie
● liść laurowy
● sól, pieprz
● 1/2 drobiowej kostki rosołowej
● pęczek koperku
Koperkowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Skrzydełka i warzywa myjemy.
Pora drobno kroimy,
resztę warzyw obieramy.
Gotujemy ze skrzydełkami ok.
15 minut. Dodajemy kostkę,
ziele i liść laurowy. Warzywa
wyjmujemy, kroimy w kostkę
i znów wkładamy do zupy. -
2.
Wsypujemy ryż, gotujemy
ok. 20 minut. Koperek myjemy,
osączamy i siekamy.
Wsypujemy do zupy, dodajemy
koncentrat, doprawiamy,
mieszamy. Chwilę gotujemy.
Komentarze