Koparka dla Adriana

0 (0 ocen)

  • 6 godz.

Mój chrześnik lubi mieć oryginalne torty na swoich urodzinach.

  • 6 godz.

Składniki:

  • biszkopt z 6 jaj
    bagietki ptysiowe: 3 jajka, 1/3 kostki margaryny, 2/3 szkl. wody, 1 szkl. mąki, płaska łyżeczka proszku do pieczenia.
    kostka masła
    pół kostki margaryny
    budyń śmietankowy
    pół tabliczki czekolady
    wiśnie drylowane
    2 galaretki wiśniowe
    lukier plastyczny: 80 dkg cukru pudru, 10 dkg glukozy, 4 łyżeczki żelatyny, 70 ml wody
    barwniki spożywcze
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Desery

Koparka dla adriana - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. upiec wg własnego przepisu jasny biszkopt z 6 jajek i wykroić z niego kształt koparki.
    BAGIETKI PTYSIOWE: zagotować wodę z margaryną. Do gotującej się wody dodać mąkę i wymieszać. Wystudzić. Ucierać dodając po jednym jajku. Na końcu dodać proszek do pieczenia. Ciasto przełożyć do szprycy i wycisnąć na wyłożoną pergaminem formę 2 paski na długość formy. Upiec.
    MASA BUDYNIOWA: budyń ugotować wg przepisu na opakowaniu, po wystudzeniu utrzeć z masłem i margaryną. Gotową masę podzielić na pół i do jednej części dodać pokrojoną czekoladę.
    Galaretki rozpuścić w półtorej szklanki wody.
    Biszkopt przekroić na pół, posmarować cienko masą z czekoladą. Bagietki przekroić na pół włożyć do środka masę i powciskać w nią wiśnie. Nadziane bagietki ułóż na środku ciasta i zalej tężejącą galaretką. Odstaw do całkowitego zastygnięcia. Na galaretkę wyłóż resztę masy z czekoladą i przykryj drugą częścią biszkopta. Całe ciasto posmaruj delikatnie pozostałą masą. Przygotuj lukier plastyczny. żelatynę rozpuść w ciepłej wodzie, dodaj glukozę i wymieszaj, po połączeniu składników dodaj partiami cukier puder, gdy lukier będzie na tyle plastyczny by wyrabiał się ręcznie podziel na części i zabarw. Lukier rozwałkuj i udekoruj nim koparkę wg własnej fantazji.

Porady

biszkopt i bagietki ptysiowe piekę dzień wcześniej, co skraca czas wykonania całego tortu

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować