Pyszne kluski z ziemniaków, twarogu i odrobiny mąki. Podawane klasycznie z bułką tartą przyrumienioną na maśle. To mój smak z dzieciństwa kojarzący się z moją Babcią.
4.5 (181 ocen)
Porady
*Do ciasta daję tyle mąki, aby uzyskać konsystencję, którą można pokroić nożem. ** Gdy podaję je od razu jeszcze gorące – polewam po prostu roztopionym masłem. Bardzo dobre są również kiedy lekko ociekną z wody i po jakiejś godzinie od ugotowania kopytka wrzucam do przyrumienionej na patelni tartą bułką zmieszaną z roztopionym masłem. Kilka razy podrzucam je na patelni i podaję gorące
Komentarze