Smak dzieciństwa.Mama robiła mi takie małe kopytka a ja robię moim dzieciom maxi wersję i też je bardzo lubią.Proste,smaczne i pyszne danie np.na piątek.
1 godz. 30 min
Składniki:
1,5 kg obranych ziemniaków
2,5 szklanki mąki
1 jajko
masło lub margaryna mleczna do polania
cukier do posypania
Kopytka xxl na słodko - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ziemniaki obrać,pokroić na mniejsze cząstki wsypać łyżkę soli i ugotować.Ostudzić.Zimne przepuścić przez maszynkę.
2.Dodać do nich jajko i mąkę.Wyrobić gładkie ciasto-jeśli klei się do rąk dosypać mąki.Urywać małe kawałki rolować rękami robiąc wałeczek.Lekko go spłaszczyć i ucinać kopytka.
Komentarze