Kolorowy makaron z kurczakiem i brokułami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cebulę obrać pokroić na małe kawałeczki, zeszklić na oleju. Czosnek przecisnąć przez praskę dodać do cebuli i lekko zrumienić.
2.Pierś kurczaka oczyścić, pokroić na wąskie kawałki (słupki),przyprawić solą, pieprzem, vegetą i popruszyć papryką w proszku. Dodać do cebuli I zrumienić. Podlać ok. 1/2 szklanki wody(aby zrobił się sosik) i poddusić przez ok.10 min.
3.Paprykę pokroić w słupki i dodać do miesa, poddusić.
4.Rózyczki brokuł ugotować w osolonej wodzie nie dłużej niż 1-2 minuty. Dodać do mięsa.
5.Makaron ugotować w osolonej wodzie ok 8-10 minut. Odcedzić i przelać wodą. Dodać do mięsa wszystko wymieszać.
6.Wyłożyć na talerz posypać serem parmezan i poukładać pomidorki.
Komentarze