Kolorowe frytki
Tak przygotowane frytki są świetną przekąską na różne imprezy. Bardzo lubią je zwłaszcza dzieci.
Składniki:
- ● 1,5 kg ziemniaków
● olej
● przyprawa uniwersalna
● keczup
● papryka słodka i ostra
● curry
● musztarda
● zioła prowansalskie
● pieprz ziołowy
Kolorowe frytki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ziemniaki myjemy, obieramy
i kroimy w słupki. Mieszamy z 1/2 szklanki oleju i przyprawa uniwersalna.
Dzielimy na trzy części. -
2.
Do 1. dodajemy papryki
i keczup, do 2. – curry i musztardę,
do 3. – zioła prowansalskie
i pieprz. Mieszamy, odstawiamy
na 3 godz. do lodówki. -
3.
Frytek nie osączamy z marynaty.
Smażymy w głębokim,
rozgrzanym oleju.
Notka redakcyjna
PPWS_01-2010Podobne przepisy
Komentarze