Moja rodzina składała się z 3 synów, 2 córek, męża i mnie, więc miałam dla kogo gotować i urozmaicać jadłospis.Teraz jestem wdową i mieszkam tylko z najmłodszą córką.
Składniki:
● 25 dag makaronu risi (wygląda jak ryż)
● pojedynczy filet z kurczaka
● po małej papryce zielonej,
czerwonej i żółtej
● mała puszka kukurydzy
● mały ogórek
● 2 czubate łyżki majonezu
● sól
● pieprz
● curry
● masło lub margaryna
● łyżka oleju
Kolorowa sałatka makaronowa „ryżyk” - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Makaron gotujemy al dente
w lekko osolonej wodzie z olejem.
Odcedzamy i hartujemy.
Kukurydzę osączamy.
2.Mięso myjemy i kroimy w paski.
Doprawiamy. Tłuszcz rozgrzewamy
na patelni, wkładamy
mięso i pod smażamy. Przykrywamy
i dusimy do miękkości.
Mięso studzimy i kroimy
w drobną kostkę.
3.Ogórka obieramy, kroimy
w kostkę. Papryki myjemy,
usuwamy gniazda na sienne,
miąższ kroimy w kostkę.
4.Wszystkie składniki przekładamy
do miski. Dodajemy
majonez, doprawiamy do
smaku i mieszamy.
Komentarze