" Kokosowy Pijak "
- 60 min
Przepyszne kokosowo - makowe ciasto z dodatkiem kremowego budyniu i biszkoptów z odrobiną alkoholu.
- 60 min
Składniki:
- Ciasto makowo-kokosowe:
- białka - 6 szt
- cukier - 0,5 szklanki
- mak - 0,5 szklanki
- kokos - 0,5 szklanki
Masa:
- mleko - 0,5 l
- żółtko - 3 szt
- budyń śmietankowy - 1 op
- mąka ziemniaczana - 3 łyżki
- mąka pszennej - 3 łyżki
- cukier puder - 3 łyżki
- masło - 250 g
Wierzch:
- wódka - ok . 200 ml
- okrągłe biszkopty - 1,5 op
- polewa czekoladowa - 200 ml
Wystaw ocenę:
4.5 (143 ocen)
Zobacz również:
Desery" kokosowy pijak " - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Białka ubijamy na sztywną pianę.
Dodajemy cukier , kokos i mak.
Dokładnie , ale delikatnie mieszamy.
Wkładamy do nagrzanego do 160C piekarnika na ok. 25 minut.
Masa:
Do połowy mleka wsypujemy budyń, obydwie mąki i żółtka.
Dokładnie mieszamy.
Resztę mleka zagotowujemy.
Wlewamy rozrobioną masę z mąką i żółtkami.
Zagotowujemy razem ( ciągle mieszając ).
Miękkie masło ucieramy z cukrem.
Cały czas miksując miksując dodajemy po łyżce wystudzonej masy.
Na cieście kokosowym rozsmarowujemy masę budyniową.
Układamy nasączone w alkoholu biszkopty.
Polewamy czekoladą.
Posypujemy wiórkami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze