Kokosowe Jabłuszko
- 1 godz. 10 min
Pyszny jabłecznik pod kokosowa pierzynką, piekę go od dawna. Ciasto na spód ucieram w makutrze - jestem zwolennikiem starszych rozwiązań :) Forma, w której piekłam: 24 cm x 33 cm, ale ciasto można upiec również w mniejszej lub tortownicy:)
- 1 godz. 10 min
Składniki:
- Składniki na ciasto:
- 5 jajek
- 3/4 szkl. cukru
- 20 dkg margaryny "palmy z murzynkiem"
- 2 szkl. mąki pszennej
- 2 łaskie łyżeczki proszku do pieczenia
- 5 łyżek kwaśnej śmietany
Jabłka:
- 1,5 kg jabłek kwaskowatych
- cynamon do smaku
Kokosowa pianka:
- 1,5 szkl kokosu
- 3/4 szkl cukru
- łyżka mąki ziemniaczanej
- szczypta proszku do pieczenia
- 5 białek
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryKokosowe jabłuszko - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Margarynę utrzeć z cukrem. Dodawać przemiennie żółtka oraz śmietanę. Ucierać na puszystą masę, następnie dodawać po kilka łyżek mieszanki mąki z proszkiem. Ciasto wyłożyć na blaszkę z pergaminem.
Jabłka obrać, zetrzeć na grubych oczkach, wyłożyć na ciasto i posypać cynamonem do smaku. Całość piec w piekarniku nagrzanym do 150 st. C, piec przez 40 minut.
Białku ubić ze szczyptą soli, dodać cukier-ubijać na sztywną masę. Dodać kokos wymieszany z mąką i proszkiem, całość delikatnie wymieszać za pomocą łyżki. Wyłożyć na ciasto i piec jeszcze przez 15 minut:) SMACZNEGO!!!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ciasto "Budyniowe jabłuszko"
Warstwowe jesienne ciasto bez pieczenia na maślanych herbatnikach, słodka warstwa kremu budyniowego doskonale współgra z masą jabłkową z galaretkami , puszysta śmietankowa pianka posypana gorzkim kakao to kropka nad „i”. Ciasto bardzo smaczne i na różne okazje w tym świąteczne. Autorski przepis.
Ciasto "Zielone Jabłuszko"
Ciasto nie należy do najtańszych ale wart jest poświęcenia, jego smak i wygląd mówi za siebie, aksamitny sernik do tego kremowa masa adwokatowa jabłuszka prażone z galaretką a całość wykończona śmietanką z kokosem. Polecam na różne uroczystości goście na pewno będą zachwyceni! :)
Komentarze