KOKOSOWA KINDER KANAPKA

4.5 (154 ocen)

  • 60 min

Ciasto to podbiło serca moich dzieci. Smakuje niesamowicie a na dodatek jest zdrowe.Ciasto jest wilgotne i w smaku przypomina mleczną kanapkę

  • 60 min

Składniki:

  • Krem:
    1 l mleka
    1 niepełna szklanka cukru
    7 łyżek kaszy manny
    100 g wiórek kokosowych

    Ciasto:
    2 jajka
    1/2 szklanki cukru
    1 szklanka mleka
    1/2 szklanki oleju
    200 g mąki
    szczypta soli
    2 łyżeczki proszku
    2 łyżki gorzkiego kakao
Wystaw ocenę:

4.5 (154 ocen)

Zobacz również:

Desery

Kokosowa kinder kanapka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Jako pierwszy, musimy przygotować krem. Do rondelka (wybrać taki, w którym się nie przypala) wlać litr mleka, cukier i kaszę mannę. Doprowadzić do wrzenia cały czas mieszając. Gotować przez 3 minuty. Wsypać kokos zamieszać i zdjąć z ognia. Wystudzić.

    Następnie przygotowujemy ciasto. Oddzielamy białka od żółtek. Białka ubijamy ,ze szczyptą soli, na sztywną pianę, dodajemy cukier i dalej ubijamy, później wlewamy żółtka wciąż ubijając.
    Do masy dodajemy olej, mleko . Na końcu wsypujemy przesianą mąkę , kakao i proszek do pieczenia. Masę miksujemy robotem. Gdy masa będzie gładko wyrobiona, dzielimy ja na pół.
    Jedna połowę wylewamy na wcześniej posmarowaną blachę o wym. ok 30 cm x 25 cm. Pieczemy w rozgrzanym do 175 stopni piekarniku 10 minut.

    Po tym czasie na ciasto wykładamy masę kokosową i wyrównujemy ją.

    Na kokos wylewamy drugą połowę ciasta. Wstawiamy do piekarnika i pieczemy jeszcze 15-20 minut.

Porady

Po wyjęciu z piekarnika ciasto należy wystudzić ,a następnie wstawić do lodówki aż się schłodzi

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować