Koktajl na bazie mięty
Gdy w upalne dni słyszę od domowników, że coś orzeźwiającego by się wypiło, to w myślach mam od razu miętę. Zestawienie naparu z mięty, imbiru i jabłek zamrożone i podane w koktajlu z kiwi i truskawek, stopniowo uwalnia swój cudowny aromat i orzeźwia za każdym łykiem coraz bardziej.
Składniki:
- (dla 3 osób)
6 torebek mięty
5 cm korzenia świeżego imbiru
2 duże jabłka
1 litr wody
4 dojrzałe kiwi
1/2 kg dojrzałych truskawek
cukier trzcinowy lub miód
1 cytryna
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Koktajl na bazie mięty - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Imbir oczyścić i pokroić w drobne kawałeczki.
Jabłka umyć, wydrążyć gniazda nasienne i przekroić na dość duże kawałki.
Wodę zagotować, dodać imbir i jabłka, gotować około 20 minut.
Po ugotowaniu wyjąć jabłka i włożyć do gorącego płynu (98 stopni C) torebki mięty, parzyć pod przykryciem przez 5 - 7 minut.
Po tym czasie wyjąć torebki i odstawić do wystudzenia. Wystudzony płyn posłodzić, dodając ze 2 łyżki cukru trzcinowego lub miodu.
Płyn przecedzić przez sitko i połową napełnić foremki do mrożenia kostek lodu, a pozostały wstawić do lodówki. - 2. Cytrynę sparzyć gorącą wodą i odciąć ze 2 plasterki, pokroić je na mniejsze cząstki i dodać po kilka do płynu w foremkach na lód, zamrozić.
- 3. Kiwi obrać, dodać 1/2 schłodzonego płynu, włożyć do blendera, rozdrobnić i napełnić do połowy szklanki, w których będziemy podawać koktajl.
- 4. Truskawki umyć, odciąć szypułki, włożyć do blendera dodając pozostały płyn i ze 2 łyżki soku z cytryny, rozdrobnić.
- 5. Do szklanek z kiwi włożyć po 3 kostki lodu i delikatnie uzupełnić rozdrobnionymi truskawkami.
Porady
Truskawki można zastąpić arbuzem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze