Kociołek jarosza

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Zdobywca nagrody

Kociołek jarosza

Jestem emerytką. Wcześniej pracowałam jako sprzedawca w sklepie. Codziennie wymyślam smaczne i zdrowe potrawy.

Składniki:

  • ● 2 duże cebule
    ● 2 cukinie
    ● 2 bakłażany
    ● 6 ząbków czosnku
    ● 6 dużych pomidorów
    ● czerwona i zielona papryka
    ● szkl. oliwy
    ● gałązka świeżego tymianku
    ● sól
    ● pieprz

Kociołek jarosza - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Kociołek jarosza 1. Bakłażany myjemy i kroimy w półplasterki. Solimy i zostawiamy na 30 minut, aby puściły gorzki sok. Następnie osuszamy papierowym ręcznikiem.
    Cebule kroimy w grubą kostkę, cukinie – w półplasterki. Papryki oczyszczamy z gniazd nasiennych i kroimy w paski. Pomidory sparzamy i obieramy.
  • Kociołek jarosza 2. Cebulę szklimy na rozgrzanej oliwie, przekładamy do garnka. Następnie podsmażamy cukinię, paprykę i bakłażany. Warzywa dokładamy do cebuli.
  • Kociołek jarosza 3. Dodajemy pomidory, przeciśnięty przez praskę czosnek i posiekany świeży tymianek. Dusimy razem 30 minut na małym ogniu. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku i dokładnie mieszamy. Podajemy z pieczywem lub ryżem.

Notka redakcyjna

PP_09-2009

Komentarze

Podobne przepisy

4.51 (260 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Zdobywca nagrody

Kociołek rosyjski

4.51 (260 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Zdobywca nagrody

Kociołek rosyjski

 Marta Ryżek-Kalkowska Bardzo sycące smaczne danie, które nadaje się na kolację na każdą uroczystość oraz do zamknięcia w słoik. Proporcję można zmniejszyć o połowę lub ilość składników dobrać do swoich potrzeb smakowych. 2 godz.

4.94 (189 ocen)

Kociołek węgierski

4.94 (189 ocen)

Kociołek węgierski

 Cukiereczek Na jeden dzień zabrałam moją rodzinę do Węgier i zaserwowałam im pyszny gulasz. Aż się oblizywali, tak im smakował :)

4.48 (160 ocen)

Gorący kociołek

4.48 (160 ocen)

Gorący kociołek

 anaid123 Podczas przygotowywania potraw jednogarnkowych smaki ich składników i przypraw łączą się ze sobą w harmonijną całość. Dlatego dania te są tak pyszne, że aż chce się poprosić o dokładkę. 1 godz. 30 min

4.5 (200 ocen)

Fasolowy kociołek

4.5 (200 ocen)

Fasolowy kociołek

 2milutka Kociołek fasolowy to jednogarnkowa potrawa na bazie fasoli po bretońsku lecz z warzywami, jest wspaniała w smaku, aromatyczna, dla wszystkich ceniących obiad w jednym garnku. W lodówce po ugotowaniu może stać kilka dni, dobry przepis dla zaganianych. Polecam! 50 min

4.97 (190 ocen)

kociołek

4.97 (190 ocen)

Wiejski kociołek

 Aninka88 szybka i pożywna potrawka, zasmakuje nawet najbardziej wybrednym 30 min

4.5 (159 ocen)

Meksykański kociołek

4.5 (159 ocen)

Meksykański kociołek

 Joanna Kryla Pikantna i rozgrzewająca potrawa w stylu meksykańskim, to moja propozycja na jesienne i zimowe obiady. Taki kociołek z pewnością was rozgrzeje. 60 min