Kocie oczka czyli ciasteczka z dziurką
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- 25 dag mąki pszennej + do podsypania
15 dag masła
8 dag cukru pudru
2 żółtka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
dodatkowo:
marmolada twarda do przełożenia
cukier puder do obsypania
Wystaw ocenę:
4.5 (202 ocen)
Kocie oczka czyli ciasteczka z dziurką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mąkę przesiewamy na stolnicę, dodajemy pokrojone zimne masło, żółtka, cukier, proszek i zagniatamy ciasto. Ciasto zawijamy w folię i wkładamy do lodówki na 30 minut. Po tym czasie wyjmujemy na obsypaną mąką stolnicę i wałkujemy na placek o grubości ok. 0,5 cm wykrawamy literatką kółeczka a w co drugim kółeczku wycinamy kieliszkiem lub foremką dziurkę. Pieczemy na złoty kolor ok. 10-12 minut w temp. ok 160 stopni. Gdy ciasteczka wystygną smarujemy marmoladą (część bez dziurki) i przykrywamy ciasteczkiem z dziurką. Lekko dociskamy, posypujemy cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Owoce
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Puszyste drożdżówki z serkiem waniliowym , borówkami i maślaną kruszonką
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze