Konfitura idealnie nadaje się jako dodatek do mięs, czy serów. Jej słodko-kwaskowaty smak idealnie pasuje do tego typu dań!Taką konfiturę wykorzystuje także do przygotowania Wielkanocnego chrzanu:).
Składniki:
Składniki:
• 1 kg owoców derenia,
• 200 gram cukru,
Konfitura z derenia - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Owoce myjemy i osuszamy. Z gotowych usuwamy pestki. Po usunięciu pestek zostało mi ok 0,5 kg owoców, do których dodajemy cukier. Całość stawiamy na ogniu i smażymy na wolnym ogniu. Konfitura powstaje bardzo szybko. Była gotowa już po 30 minutach smażenia.
Jeszcze ciepłą przekładamy do słoiczków i dokładnie zamykamy. Jeśli zamierzamy trzymać ją przez dłuższy czas słoiczki z konfiturą pasteryzujemy.
Komentarze