Konfitura z aronii
- 3 godz.
Konfitura z z aronii z dodatkiem malin nie przesłodzona jak to bywa z kupnymi dżemami.
- 3 godz.
Składniki:
- 1 kg. aronii
400 gram malin
sok wyciśnięty z 1 cytryny
400 gram cukru
Wystaw ocenę:
4.5 (141 ocen)
Konfitura z aronii - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Obraną z gałązek aronię mrozimy przez 2 dni (by pozbyć się goryczki)
Rozmrożoną aronię mieszamy z malinami i sokiem cytryny przekładamy do garnka najlepiej o grubym dnie posypujemy cukrem.
Gotujemy około 2,5 godz na najmniejszej mocy palnika, bez pokrywki aż woda odparuje, a konfitura odpowiednio zgęstnieje.
Do słoików przelać gorąca konfiturę mocno zakręcić i odstawić.
U mnie wyszły 3 słoiki pojemności 350ml. i 1 maly pojemniczek
Porady
W prosty sposób można sprawdzić czy dżem jest już gotowy. Włóż talerz do zamrażalnika. Po około 10 minutach od czasu zagotowania się owoców z cukrem nałóż na zimny talerz łyżeczkę gorącego dżemu i włóż na minutę do lodówki. Jeśli po przejechaniu palcem po dżemie jego powierzchnia się pomarszczy to znaczy, że jest on już gotowy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze