Konfitura wiśniowa z rumem
Konfitura wiśniowa z dodatkiem rumu i goździków jest bardzo smacznym i aromatycznym dodatkiem do świeżego pieczywa lub deserów.
Składniki:
- 3 kilogramy wiśni
1,5 kilograma cukru
300 ml. rumu
5 goździków
kawałek kory cynamonu
3 żel-fixy
Wystaw ocenę:
4.5 (154 ocen)
Konfitura wiśniowa z rumem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Umyte wiśnie drylujemy, odcedzamy na sicie, sok przelewamy do garnka, dodajemy goździki, korę cynamonu i zagotowujemy, gotujemy na małym ogniu przez 10-15 minut. Wyjmujemy przyprawy, dodajemy wiśnie, wsypujemy cukier, zagotowujemy. Wlewamy rum, mieszamy, przekładamy do umytych i wyparzonych słoików. Ustawiamy do góry dnem i pozostawiamy do wystygnięcia.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Konfitura wiśniowa z migdałami
Moja wariacja na temat tradycyjnego przepisu babci. Zwykły cukier zastąpiłam trzcinowym, a pod koniec smażenia dodałam mielone migdały, które jeszcze bardziej podkreśliły smak wiśni. Tej konfiturze daleko do słodkiego ulepku, ale własnie takie przetwory lubię - z naturalną kwaskowatością owoców.
Komentarze