Koncentrat ogórkowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ogórki obieram ze skórki, ścieram na tarce o dużych oczkach, wkładam do słoi, dodaję chrzan, koper, czosnek(po ząbku do słoja) i zasypuję soją . Zalewam ciepłą przegotowaną wodą, dobrze dokręcam.(Nie pasteryzujemy ,cierpliwie czekamy na ukiszenie)
Komentarze