Kompot z truskawek z cynamonem
- Dla 10 osób
- Łatwy
Inspiracją do wykonania kompotu było zamiłowanie moich kubków smakowych do cynamonu. Prostota tego napoju zainspirowała nie tylko mnie, ale zauważyłam, że także moja mama dodaje cynamon do truskawek!
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- - świeże truskawki: 2 kilogramy
- cynamon mielony: 1 łyżeczka
- cukier: 0.5 kilograma
- woda przegotowana gorąca: 1 litr
Kompot z truskawek z cynamonem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Truskawki myjemy w szypułkach (żeby nie straciły wartości odżywczych). Następnie szypułkujemy.
- 2. Słoiki napełniamy truskawkami, zostawiając około 3 cm wolnej przestrzeni.
- 3. Truskawki zasypujemy cukrem, około 4 łyżki stołowe na słoik (w zależności od upodobania i smaku owoców).
- 4. Do każdego słoika dodajemy płaską łyżeczkę cynamonu. Zalewamy gorącą przegotowaną wodą.
- 5. Ostatni krok: Pasteryzacja. W piekarniku: 1 godzina. Na kuchence: w garnku - około 20 minut. Należy pamiętać, żeby nie dokręcać wieczek słoików. Dopiero po procesie pasteryzowania dokręcić wieczka.
Komentarze