Kieszonki drobiowe z ryżem
Składniki:
- 1 filet z kurczaka
ok 2/3 szklanki ugotowanego ryżu
3 suszone pomidory w oleju
1 łyżka kaparów
1 łyżeczka pasty z czarnych oliwek
2 łyżki sosu piri-piri
do panierowania:
bułka tarta
sól, pieprz
1 jajko
Kieszonki drobiowe z ryżem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ryż wymieszać z pasta z oliwek oraz posiekanymi pomidorami i kaparami. Fileta przekroić na 2 kotlety, rozbić i posmarować sosem piri-piri. Na każdy nałożyć porcję ryżu i złożyć na pół. Panierować w roztrzepanym jajku z solą i pieprzem oraz w bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym tłuszczu z obu stron na złoty kolor. Smacznego :)
Komentarze