Kiełbasianka w słoikach swojska
- 1 godz. 40 min
Nie ma nic lepszego niż swojskie wędliny i konserwy. Przynajmniej mamy pewność że podajemy dziecku i naszej rodzinie zdrowe i smaczne jedzenie. Kiełbasianka na bazie czystego mięsa i przypraw,bez dodatku konserwantów. Można ją długo przechowywać w lodówce.
- 1 godz. 40 min
Składniki:
- * 3 kg łopatki wieprzowej
* pieprz
* sól kuchenna
* 2 ząbki czosnku
* słoiki + zakrętki
Wystaw ocenę:
4.5 (177 ocen)
Kiełbasianka w słoikach swojska - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso mielimy w maszynce do mięsa przez rzadką siatkę. Solimy solą, pieprzem przeciskamy czosnek. Dokładnie mieszamy. Mięso wkładamy do słoików do 3/4 wysokości. Słoiki zakręcamy. Naszykować blaszkę i luźno wstawiamy słoiki do piekarnika na 1 1/2 godziny. Piec w 180 stopniach.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Niskotłuszczowa Święta Boże narodzenie Impreza Na zimno Na zimno Śniadanie Kolacja PrzekąskaPodobne przepisy
Domowa kiełbasa swojska
Ostatnio wpadłam w szał i robię tylko swoje wyroby mięsne, zakupiłam maszynkę masarską jelita i działam w kuchni. Kiełbasa wyszła najlepsza jaką kiedykolwiek jedliśmy nie za sucha ale też nie za tłusta, taka idealna nada się na kanapkę, na gorąco, na grilla. Bardzo przepyszna, zwarta co widać na zdjęciach,...
Kiełbasa Swojska
No i nadszedł czas na zrobienie kiełbasy na święta. Po kilku próbach i błędach znaleźliśmy z mężem idealną dla nas recepturę. parę rzeczy nas to nauczyło kiełbasa od dodania papryki może zrobić się kwaśna, a świeży czosnek nie zawsze jest najlepszym rozwiązaniem (może zostawić ziemisty posmak.)Kiełbasa...
Słoikówka- mielonka w słoikach
Kiełbasa ze słoika, to idealne rozwiązanie, żeby za dużo nie wychodzić z domu, do tego swojski chlebek i jestem w raju. Jako dziecko zawsze bardzo lubiłam takie mięsiwo ze słoika, smalczyk i galaretkę, kto nie lubi…ja zawsze daje dużo czosnku, bo bardzo lubię. Można zwiększyć ilość przypraw oraz czosnku...
Komentarze