Kiełbaska na ziemniaczkach z sosem salsa
- 1 godz. 10 min
Pyszne kulki ziemniaczane ze smażoną kiełbaską z sosem salsa. Kuleczki to podkradziony przepis od mojej babci.
- 1 godz. 10 min
Składniki:
- 1 kg ziemniaków
100 g sera żółtego
1 cebula
1 jajko
olej do smażenia
0,5 kg kiełbasy
sos salsa
Kiełbaska na ziemniaczkach z sosem salsa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki obieramy i myjemy. Gotujemy w osolonej wodzie. Jeszcze ciepłe przeciskamy przez praskę. Cebule obieramy, drobno siekamy, podsmażamy na maśle. Do zmielonych ziemniaków wbijamy jajko, wsypujemy mąkę, dodajemy cebulę, starty żółty ser. Przyprawiamy, solą i pieprzem. Dokładnie mieszamy. Formujemy kuleczki i smażymy na głębokim oleju, najlepiej w frytkownicy. Kiełbasę kroimy na 3 części i smażymy. Potem na talerzu układamy kulki ziemniaczane, na to kładziemy 3 kawałki podsmażonej kiełbaski. Polewamy sosem salsa, I GOTOWE
Komentarze