Kiełbasa po myśliwsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Grzyby zalać 1/2 szklanki wrzątku i moczyc ok 1 godz. Po tym czasie je posiekać. Kiełbasę pokroić w plasterki i zalać piwem. Odstawić na ok 1 godz a następnie pozostałe w garnku piwo wylać.
2.Gotowe danie pospać natką pietruszki i podawać z pieczywem.
3.Cebulę obrać, posiekać i zeszklić na oleju, dodać pokrojone grzyby razem z wodą spod grzybów i wlać do kiełbasy. Smażyć kilka minut. Dorzucić pokrojone w kostkę ogórki, pomidory, liście laurowe, ziele angielskie, sól i pieprz. Dusić razem ok 20 minut. Jeżeli potrawa tego wymaga, doprawić.
Komentarze