Kiełbasa w kapuście
- 60 min
Szybkie i smaczne danie obiadowe
- 60 min
Składniki:
- 1 kg kapusty kiszonej, 4 - 6 cieńkich kiełbas np śląskich, cebula, przecier pomidorowy, ketchup, sól, pieprz
Wystaw ocenę:
4.91 (169 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKiełbasa w kapuście - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kapustę wypłukałam bo była zbyt kwaśna. Zalałam wodą tak ciut ponad poziom kapusty. Dodałam 3 ziela angielskie, 3 liście laurowe, płaską łyżeczkę soli. Nakryłam garnek pokrywką i pod przykryciem gotowałam ok 30 min. W miedzyczasie smażę kiełbasę dobrze przypiekajac na średnim ogniu. Usmażoną kiełbasę przekładam do gotującej się pół godziny kapusty. Na tłuszczu na którym smażyłam kiełbasę poddusiłam dużą cebulę pokrojoną w kostkę. Dodałam do kapusty. Całość gotowałam jeszcze ok 30 min. Na koniec dosmaczyłam solą i pieprzem. Dołożyłam łyżkę przecieru pomidorowego i 2 łyżki ketchupu. Danie to podaje z ugotowanymi i ubitymi ziemniakami
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze